ハルな毎日

みなさま、おはようございます♪
CONETの鈴木フユコです。


雨ですね。
梅雨の時期はあれだけ嫌がっていたのに、
今日の雨にはホッとしています。
勝手なものですよね。


さてさて、昨日のおうちご飯はこちらです～。

なんだか汚らしいけれど、これね、
主人が大好きなメニューなんです。


昨日の朝、今日の夜は何が食べたい？？
って聞いたら、↓これって言うので。

私は
ちんげんさいごはん
って呼んでます。


にしても、おいしそうにはとても見えない写真ですね(ＴｍＴ)ｳｩｩ･･･
もう少し体裁を整えてからパチリッてしなきゃいけなかったんだわ。


いつかまた作った時に
キレイな姿でみなさんにお目にかかれるように
もっと腕をあげますっっっ☆


でもね、おいしいんですよ～。
こんな風に作るの。

豚挽きを炒め、軽く火が通ったらちんげんさいを入れて炒める。
油が回ったら、お醤油、味醂、酒、砂糖、だし汁で調味。
そこに生卵を入れてフタをします。
卵が好みの固さになったら火を止め、ご飯の上に盛り付ける。


大人だけだったら、豆板醤を入れるといいと思います。


今日のは昨日に比べると難しいの！！
だってだって、自分で調味しなくちゃいけないから(爆)


何にでも応用がきく
味付けの基本ってあるのかなぁ？？？

知りたいなぁ。


他には
インゲンの胡麻和え*

胡麻和えは長女の好物なので
よく作ります。
ピーナッツにする事もありますよ～。


それから
カブと油揚げのお味噌汁*

スイカ*


こんなおうちごはんでした。



それではみなさま。
今日もステキな１日をお過ごしくださいませ。




ＣＯＮＥＴ
鈴木フユコ(≧∀≦*)