2010年06月20日
おうちDEミネストローネ♪
みなさま、こんにちは♪
CONETの鈴木フユコです。
今日は父の日ですね。
みなさん、何かご予定はあるのでしょうか？？？
昨日の我が家のおうちごはん。
CONETの鈴木フユコです。
今日は父の日ですね。
みなさん、何かご予定はあるのでしょうか？？？
昨日の我が家のおうちごはん。
ミネストローネにしました。
なんだか急に食べたくなってしまって。
かなり適当に作ったのですが、
簡単で時間もかからなかったので
ご紹介しますね。
あっ、あくまでも我流ですので～。
本当の作り方からはかけ離れていると思われます("▽")化ｯ
*材料を切ります*
玉ねぎ(粗みじん)・にんじん(１センチ角)・じゃがいも(１センチ角)
キャベツ(１センチ角)・ブロックベーコン(１センチ角)
にんにくは包丁の平らなところでつぶしておく。
*炒めます*
お鍋に多めのオリーブオイルを入れ
つぶしたにんにくを
香りが出るまで火にかける。
香りが出たら、切った材料すべてを
お鍋に入れて炒める。
*煮込みます*
ひたひたより少ないくらいのお水とコンソメとローリエを入れ１０分煮る。
１０分煮ると、かさが半分程度になるので
そこにトマトジュースを入れる。
(倍のかさになるくらい)
トマトジュースを入れるタイミングで
大豆の水煮も入れ、１０分煮る。
*味を調えます*
塩コショウで味を調えてできあがり。
トマトジュースを入れすぎると酸味が強くなるので
苦手な方は水を足してもいいし、
酸味だけを抑えてトマトの香りを残したい方は
少しお砂糖を足すといいと思います。
よろしければお試しくださいね。
こんな風にかなりいい加減に作ったのですが
結構おいしかったので、
みなさまにもご紹介させて頂きました～。
全体ではこんな感じです。
ホームベーカリーちゃんが頑張ってくれた食パンと
冷しゃぶを。
お野菜モリモリおうちごはん。
ごちそうさまでした。
いつも仲良くして下さってありがとうございます～。
すきです。(*ﾉｪﾉ)ｷｬｰ
それでは、今日もステキな一日をお過ごしくださいませ。
CONET
鈴木フユコヾ(≧∪≦*)ノ〃
Posted by fuyuko at 12:25
この記事へのコメント
こんにちは☆
ミネストローネ、私も作ってみよう♪
にんにくを入れてやるんですね～
瑛太くんの演技は、絶妙だと思います～!!
（まだ、見れてないです…週末&宵は、TV権がない…）
私も すきです♡ (*ﾉｪﾉ)ｷｬｰ
ミネストローネ、私も作ってみよう♪
にんにくを入れてやるんですね～
瑛太くんの演技は、絶妙だと思います～!!
（まだ、見れてないです…週末&宵は、TV権がない…）
私も すきです♡ (*ﾉｪﾉ)ｷｬｰ
Posted by ＭＵＬＡＮ(ムーラン)
at 2010年06月20日 13:18
at 2010年06月20日 13:18ミネストローネ美味しそう。
私も今度作ってみます。
そして、しまってあるホームベーカリーも
出さなくちゃね（笑）
私も すきです♡ (*ﾉｪﾉ)ｷｬｰ
私も今度作ってみます。
そして、しまってあるホームベーカリーも
出さなくちゃね（笑）
私も すきです♡ (*ﾉｪﾉ)ｷｬｰ
Posted by お茶屋 at 2010年06月20日 14:19
at 2010年06月20日 14:19こんにちは(^^)
いつも、美味しそうなおうちごはんですね。。。
羨ましい(^.^)
我が家の「父の日」ごはん。。。
昨日のフユコさんをヒントに！！
「ハンバーグ」にします(*^^)v
只今、娘はケーキを作っています♡
ハンバーグも手伝ってくれるかなぁ～。。。
K
いつも、美味しそうなおうちごはんですね。。。
羨ましい(^.^)
我が家の「父の日」ごはん。。。
昨日のフユコさんをヒントに！！
「ハンバーグ」にします(*^^)v
只今、娘はケーキを作っています♡
ハンバーグも手伝ってくれるかなぁ～。。。
K
Posted by Flower Shop INAGAKI スタッフ at 2010年06月20日 15:06
at 2010年06月20日 15:06最近、じめじめしてるので、酸味がある料理いいですね。
しんじゃががのこってるので、私もつくろ～。
HB。。最近存在忘れてた。。
しんじゃががのこってるので、私もつくろ～。
HB。。最近存在忘れてた。。
Posted by まねきブタ at 2010年06月20日 19:04
at 2010年06月20日 19:04おはようございます。
フユコさんお料理得意なんですね。
見た目も素晴らしいし、味も良いんだろうな！
炭水化物・タンパク質・ビタミン・食物繊維のバランスが良いですね。
パンも自作ですか、立派です。
フユコさんお料理得意なんですね。
見た目も素晴らしいし、味も良いんだろうな！
炭水化物・タンパク質・ビタミン・食物繊維のバランスが良いですね。
パンも自作ですか、立派です。
Posted by kanouya at 2010年06月21日 06:23
at 2010年06月21日 06:23おはよぅございます♪
こんな風にかなりいい加減に作ったのですが＞＞＞＞＞
とんでもありません
かなりの御馳走ですぅ^^
フユコさん
お料理お上手なので良い意味
お料理の作業の段取りも良く
素材の性質をも良く御存知かと思われますぅ
なのでフユコさんのレシピ
凄く解り易いですぅ
これから夏にもgoodな１品ですね
ミネストローネ作ってみます～
ありがとぅございます(^^*）
こんな風にかなりいい加減に作ったのですが＞＞＞＞＞
とんでもありません
かなりの御馳走ですぅ^^
フユコさん
お料理お上手なので良い意味
お料理の作業の段取りも良く
素材の性質をも良く御存知かと思われますぅ
なのでフユコさんのレシピ
凄く解り易いですぅ
これから夏にもgoodな１品ですね
ミネストローネ作ってみます～
ありがとぅございます(^^*）
Posted by primura at 2010年06月21日 07:03
at 2010年06月21日 07:03primuraさま*
コメントありがとうございます～♪
レシピ、わかりやすいって言って頂けて
よかった～。
ほんとは玉ねぎ○○g、じゃがいも△△gって書いた方が
いいのでしょうけれど、何しろいい加減で(T_T)
でも大丈夫よ。
私がなんとかなったのでprimuraさんだったら
ちゃちゃっとできちゃいます♪
よろしかったらお試しくださいね。
コメントありがとうございます～♪
レシピ、わかりやすいって言って頂けて
よかった～。
ほんとは玉ねぎ○○g、じゃがいも△△gって書いた方が
いいのでしょうけれど、何しろいい加減で(T_T)
でも大丈夫よ。
私がなんとかなったのでprimuraさんだったら
ちゃちゃっとできちゃいます♪
よろしかったらお試しくださいね。
Posted by planner fuyuko suzuki at 2010年06月21日 16:57
at 2010年06月21日 16:57ＭＵＬＡＮ(ムーラン)さま*
コメントありがとうございます♪
ミネストローネって、もしかして、にんにく入れないもの？
たしか、入っていたような…くらいの記憶で作ってしまいましたf^_^;
でも大丈夫よ。
美味しくできました。ｳﾌｯ。
そろそろ、スナナレはご覧になったでしょうか？
まだお子さんに負けちゃってますか？
>私も すきです? (*ﾉｪﾉ)ｷｬｰ
キャー！リョウオモイ？
コメントありがとうございます♪
ミネストローネって、もしかして、にんにく入れないもの？
たしか、入っていたような…くらいの記憶で作ってしまいましたf^_^;
でも大丈夫よ。
美味しくできました。ｳﾌｯ。
そろそろ、スナナレはご覧になったでしょうか？
まだお子さんに負けちゃってますか？
>私も すきです? (*ﾉｪﾉ)ｷｬｰ
キャー！リョウオモイ？
Posted by planner fuyuko suzuki at 2010年06月21日 21:51
お茶屋さま*
コメントありがとうございます♪
お茶屋さま、ほんとうはもっと上手に簡単にミネストローネ作られるでしょ？
お野菜をたくさん食べられるしおいしいですよね(^-^)/
ホームベーカリーちゃん、たまには使ってあげなくちゃ…ね♪←自分に言ってます（笑）
>私も すきです? (*ﾉｪﾉ)ｷｬｰ
キャー！お茶屋さんともリョウオモイ？
コメントありがとうございます♪
お茶屋さま、ほんとうはもっと上手に簡単にミネストローネ作られるでしょ？
お野菜をたくさん食べられるしおいしいですよね(^-^)/
ホームベーカリーちゃん、たまには使ってあげなくちゃ…ね♪←自分に言ってます（笑）
>私も すきです? (*ﾉｪﾉ)ｷｬｰ
キャー！お茶屋さんともリョウオモイ？
Posted by planner fuyuko suzuki at 2010年06月21日 21:55
Flower Shop INAGAKI スタッフKさま*
コメントありがとうございます♪
父の日にハンバーグいいですね！お嬢様も、お手伝いされたのかしら？
パパ感激されたでしょうね(≧▽≦)
えぇぇ？ていうか、お嬢様、ケーキを作ってくれたの?
すごい～。ステキ～☆
コメントありがとうございます♪
父の日にハンバーグいいですね！お嬢様も、お手伝いされたのかしら？
パパ感激されたでしょうね(≧▽≦)
えぇぇ？ていうか、お嬢様、ケーキを作ってくれたの?
すごい～。ステキ～☆
Posted by planner fuyuko suzuki at 2010年06月21日 22:01
まねきブタさま*
コメントありがとうございます♪
ほんと毎日じめじめで、気持ちが悪いです～。
確かにそんな日は酸味が合いますね！
HB。みんな忘れちゃうみたい(笑)
コメントありがとうございます♪
ほんと毎日じめじめで、気持ちが悪いです～。
確かにそんな日は酸味が合いますね！
HB。みんな忘れちゃうみたい(笑)
Posted by planner fuyuko suzuki at 2010年06月21日 22:04
kanouyaさま*
コメントありがとうございます♪
お料理ね、得意なんてとんでもないです！
上手になりたいです！
バランスよく作れてます？うれしいな♪
kanouyaさんがおっしゃるのなら、信用できます(笑)
パンはね、材料を入れておけば、ホームベーカリーが勝手に作ってくれるんです。
お利口さんでしょ？
コメントありがとうございます♪
お料理ね、得意なんてとんでもないです！
上手になりたいです！
バランスよく作れてます？うれしいな♪
kanouyaさんがおっしゃるのなら、信用できます(笑)
パンはね、材料を入れておけば、ホームベーカリーが勝手に作ってくれるんです。
お利口さんでしょ？
Posted by planner fuyuko suzuki at 2010年06月21日 22:07
画像一覧 
