ハルな毎日

みなさま、こんにちは♪
ＣＯＮＥＴの鈴木フユコです。



今日は一日中お天気が悪いのかしら？
寒いけれど冬を楽しまなくちゃ。




さてさて、少し前の実家での夕食のお話を。

メインはこちら。
お雑煮*

ちょっとね、変わったお雑煮なんです。
テレビで見たんですって。


あ、しかも本当はもっと入っていたらしいのだけどね、
あるもので作ったので
テレビのままではないみたい。


でも、とっても美味しかったのでご紹介を。


大根おろしを作ります。
三つ葉を切ります。
白髪ねぎを作ります。

お出汁を別で作っておきます。

ブリを焼きます。
お餅を焼きます。


お餅・ブリ・大根おろし・白髪ねぎを
盛り付けたお椀に
お出汁をそそぎ、三つ葉を飾って出来上がり。


とっても簡単でしょ？？


ブリがお好きな方だったら、
気に入っていただけるはずッッ！！！


私はハマってしまいましたよ～。




この日は他に
里芋と鶏肉の煮物*

これは母に習って私もよく作ります。

お水を使わずに作るの。
ご飯にもおつまみにも、お弁当にも合いますよ～。


大大大大大好きですッ。



そして
きんぴらごぼう*

母の作るきんぴらは結構辛め。
子供たちには当然唐辛子を入れる前のものを出します。



私はこの辛いきんぴらが大好きなんです。

母の味ね。





実家が近いし、兄の家族が毎週遊びに来るので
週に一度は実家ごはんです。


いつか母のようにお料理上手になる日がくるのかしら。


きっとムリだわ～。




さて、それでは今日はこの辺りで。
どうぞステキな一日をお過ごしくださいね。






ＣＯＮＥＴ
鈴木フユコ(≧∀≦*)